在健康消费升级的背景下,中国饮料市场正经历结构性调整,越来越多的消费者将“天然成分”列为饮品选择的首要考量因素,调研人数中有一半的消费者愿意为可追溯的原料支付成本。这意味着传统饮料品类需要尽快转型升级,并且依靠原料、健康两大标准获得消费者信任,从而打出品牌优势。而蜂蜜水作为兼具功能性与天然属性的健康轻饮,一直受到消费者广泛的喜爱,广西梧州甜蜜家蜂业有限公司旗下健康轻饮“蜜知道”品牌,便是以“原料”为产品核心,探索出一条突破传统饮品壁垒的新发展道路。
蜜知道的核心原料体系是产品的“根系”所在,其包含四大名蜜:洋槐蜜、鸭脚木蜜、椴树蜜与荔枝蜜。据了解,这些蜜种均采自自有生态蜂场,通过九代养蜂技术传承实现源头把控,且广西梧州甜蜜家蜂业有限公司业务范围融合一二三产业内容,实现了以“蜂蜜”为主线的产品矩阵打造。其中,鸭脚木蜜作为岭南地区特有蜜种,其多酚类物质含量较普通蜂蜜高23%;洋槐蜜则以42.3波美度的天然高浓度著称,在蜜知道的工厂中,所有蜜源均通过SGS 365项农残检测,确保源头原料干净纯粹。
为打造出让消费者放心并值得长期信赖的产品,蜜知道依托两大地理标志资源,构建品质基石。其一就是远近闻名的“APIMONDIA世界养蜂大奖赛金奖蜜源”,其二则是口碑载道的世界长寿之乡——巴马山泉水。资料显示,巴马泉水经喀斯特地貌岩层60年渗透,是富含偏硅酸微量元素的优质泉水,pH值稳定在7.2-8.3之间,适合用来补充人体所需。蜜知道正是结合这两者原料的优势,将蜜源与水源打造成黄金配比,更有利于人体吸收,提供能量。
工艺技术方面,蜜知道采用专利的“全果六道分离技术”,确保果汁与蜂蜜细腻融合。产品系列中,双柠蜂蜜水的维生素C保留率能够满足人体日常补充维生素需求;而香柚蜂蜜水的柚皮苷含量相较于传统工艺,也更大程度上保留了水果中的营养成分,并融合出更好的口感。
相较于市场竞品普遍存在的原料模糊问题,蜜知道全系产品执行严苛的“三真标准”:真蜂蜜、真果汁、真水源。其配料表仅含蜂蜜、果汁、水三项基础成分,做到饮品“自然甜”,宛如直接饮用到“自然馈赠”,无论是居家、运动还是聚餐,饮用都能够更放心。
并且,如今蜜知道根据消费需求,更开发了水蜜分离包装设计,通过食品级硅胶膜实现饮品与蜜汁的独立封存,饮用时通过旋转瓶盖完成即时混合,进一步提升饮用口感,完善消费服务。
可以说,蜜知道以“天然为本”的产品哲学,构建起了从原料溯源到饮用场景的全链条品质保障体系。通过持续的技术创新与严格的品控标准,蜜知道正引领蜂蜜水品类从风味饮料向功能饮品的升级转型,为消费者提供符合现代生活节奏且满足健康需求的优质、高质选择。
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