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2024年11月22日 星期五
推动榴莲加工升级、放眼全球化合作——国际榴莲协会携手生态伙伴共建未来
在第七届中国国际进口博览会的首届国际榴莲产业创新发展高峰论坛上，国际榴莲协会发布多项发展计划，致力于推动榴莲产业链向高端化、国际化迈进。协会将携手全球头部企业，加速海南澄迈全球榴莲高端加工与创新贸易示范中心的建设，全面提升榴莲加工产业，以满足全球多样化的消费需求，积极拓展国际市场。
国际榴莲协会秘书长刘峰表示，随着全球对榴莲需求的快速增长，传统的生产和加工模式难以支撑未来的发展需求。协会计划依托海南示范中心，打造一个集高端加工、产品创新和贸易推广于一体的国际平台，推动榴莲食品多元化、便捷化发展。该中心将利用海南自贸岛的区位和政策优势，通过深加工技术，开发榴莲泥、榴莲肉、榴莲干等产品，以丰富全球消费者的选择，推动榴莲从新鲜果品向多样化食品形态的转变，全面提升消费体验。
此外，国际榴莲协会将深化与全球专业机构的合作，与国际储能协会、国际公共采购联合会、法国国际预制菜科技研究院等机构携手，构建全球资源共享与创新平台。国际储能协会副会长毛小波表示，通过该合作平台，储能协会将整合全球储能资源，协助推动榴莲产业的标准化和数字化，构建高效协同的全球供应链，为榴莲产品的国际化奠定坚实基础。正如“海内存知己，天涯若比邻”所言，协会希望通过广泛合作，共享资源，推动榴莲产业的健康、可持续发展。
展望未来，国际榴莲协会在深化亚洲市场的同时，将致力于在中国以外的地区培育出与中国市场规模相当的榴莲消费市场。协会指出，中东、欧洲、北美市场潜力巨大，非洲和南美国家也表现出对榴莲种植的浓厚兴趣。通过科学化种植、完善的生产链、深加工技术和标准化流程，榴莲将逐步进入更多国家的餐桌，拓展全球市场。在全球合作伙伴的支持下，国际榴莲协会将进一步推动榴莲产业的全球化发展，为榴莲这一独特热带水果开辟更广阔的国际消费前景。
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