12月24日,酒鬼酒馥郁中国行在山东济南成功举办,这是一场酒文化的交流。
山东是儒家文化的发源地,孔子的思想从这里启航,流传至今已有2000多年,其思想对中国人的生活智慧、思考习惯都影响至深。
孔子一生都在推行“仁”、“礼”,饮酒的礼仪是他极为重视的一部分。《论语·乡党》说:“乡人饮酒,杖者出,斯出矣”。意思是说,喝酒时,要等长者先离席后,才能随后离开。孔子为历代好酒者推崇,不只因为孔子擅饮,更因为他提出许多饮酒的文化,比如“惟酒无量,不及乱“。意思是说,无论酒量如何,只要能做到酒后“不及乱”,就是“无量酒徒”。
论起中国的酒礼仪、酒文化,山东是绕不开的一个地方,而在酒鬼酒的湘西,也有“无酒不飞歌、无酒不起舞”的酒礼,中国文化名酒酒鬼酒,也有着与孔子一脉相承的酒中哲学:“不可不醉,不可太醉”。
今天,酒鬼酒馥郁中国行来到山东济南,是中国两种酒文化的交流碰撞,许多知名媒体也出席盛会,为这场文化盛会、白酒盛会提出宝贵建议。
品酒鬼佳酿,传播馥郁之味
山东在线的媒体人提问:酒鬼酒一直在讲馥郁香,究竟什么是馥郁香?
馥郁香是“三上之上有奇香”,既有浓清酱为主体的七种香与味,还有典型的蜜香、草木香。集中众家酿酒工艺之长的“13526”工艺密码,一天一夜整粒泡粮、清蒸三次润拌、五重增香、移位双轮发酵、清烧六类取酒,整个过程便是从谷物到馥郁美酒的蜕变。
造就奇香的决定性因素,便是这五重增香的工艺:蜜曲糖化、堆积培菌、大曲发酵、老糟增香与泥窖生香。五个步骤层层递进,为酒体产出不同的香气成分。酒成馥郁香脱离了单一风味的限制,集三香九韵于一身,三香之上更有奇香。
馥郁香开创品类成第一,酒鬼酒是馥郁香型白酒的始创者,是馥郁香国标的制定者,也是中国白酒十一大国标香型之一。
本次馥郁中国行活动,可以为山东的消费者、经销商、媒体推广讲解什么是“馥郁香”,为酒鬼酒在山东市场进一步扩大打下基础。
巩固文化白酒地位,提升品牌影响力
齐鲁晚报的资深记者回忆,第一次见到酒鬼酒就被它的麻袋包装所吸引,后来查阅资料,原来包装是鬼才黄永玉设计,黄老还为酒鬼酒题诗“酒鬼背酒鬼,千斤不嫌赘;酒鬼喝酒鬼,千杯不会醉;酒鬼产湘西,涓涓传千里。”
而且,酒鬼酒因其口味、文化,吸引了60多位茅盾文学奖和鲁迅文学奖的获得者、300多位著名作家为酒鬼酒吟诗作赋,酒鬼酒成为饱含文化情怀的文化美酒。
事实上,很多对喜爱白酒的人都知道,这款从湘西出发,带着神秘、洒脱气质的白酒,90年代曾搅动白酒市场风云,备受消费者青睐,不但获得国内外酒类博览会金奖、“中国十大文化名酒”等多项殊荣,还是白酒行业最早一批上市的公司之一。
后来因亚洲金融危机、白酒行业变故等各种因素,企业陷入低迷。但随着央企中粮集团的入局,以文化塑造和品牌营销为抓手,不断提升品牌力,终于将酒鬼酒再次推到消费者手里。
本场馥郁中国行活动,便是一场基于文化的白酒营销活动,从“酒鬼”二字进行文化解读,对话山东传统酒文化,开拓一番境界,享受一番情趣,最终感受中国酒文化的升华。
山东是白酒消费大省和名优酒省外扩张的重要市场,酒鬼酒必定会投注更多心血,实现文化塑造和品牌营销的升级,向成为山东市场的白酒龙头的目标挺近。
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