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2024年11月06日 星期三
餐饮加盟：鱼你在一起好还是小鱼号酸菜鱼好？
伴随全国范围内的消费降级，快餐行业迎来黄金时代，好吃不贵、健康可口的酸菜鱼品类更是深受消费者信赖。其中“鱼你在一起”、“小鱼号酸菜鱼”作为领跑快餐行业的品牌，哪个会更好？作为加盟者，选择鱼你在一起好还是小鱼号酸菜鱼好？今天咱们就门店规模、产品体系等大家最关心的内容入手，一起来分析一下。
门店规模
加盟品牌就像是选门派一样，自然是要名头“响亮”，毕竟大品牌经过长期的市场积累和品牌宣传，往往自带“流量”加持，更能够吸引消费者入店就餐。
其中，鱼你在一起自2017年创立，酸菜鱼+米饭的快餐组合、丰富的餐品任选让鱼你在一起开业后成为消费者首选，同年在营门店突破了500家。截止到目前，鱼你在一起已经布局全球360+城市，纽约、旧金山、温哥华、迪拜、吉隆坡等均有在营门店。全球门店现在已经超过2500+，成为全球酸菜鱼门店数量第一，在国内商场、机场、商业区、食品街、社区等都随处可见鱼你在一起的身影。更在2024年荣获餐饮品牌力百强，连续6年荣获中国酸菜鱼十大品牌（2019-2024年），其品牌影响力不容小觑。
小鱼号酸菜鱼成立于2019年，主打也是“酸菜鱼”赛道，价位低、出餐快的模式契合市场发展方向。到2020年，仅在厦门小鱼号就开出了近60家门店。根据红餐大数据显示，目前，小鱼号门店已经覆盖全国四十多个城市，全国门店数突破600家。
相同的赛道下，从品牌门店声量上来说，鱼你在一起国内门店多、海外市场均有布局，对于消费者来说更亲切、更有品牌认同感，品牌自带的宣传势能无疑也能为加盟商获客带来更多优势。
产品体系
餐厅生意，丰富好吃是王道。在菜品布局上，鱼你在一起以人气王“酸菜鱼”为中心，布局了口感不同、老少皆宜的酸菜鱼配米饭系列。其中既有麻辣鲜香的“招牌热呛”、“青花椒”，也有老少皆宜、越南进口、刺少肉鲜的“公举鱼”，搭配东北大米和杂粮饭，既能确保消费者吃饱吃好，也符合大家对健康营养的更高追求。
同时面对消费意愿升级，鱼你在一起还有专业研发团队不断研发新菜品，通过酸菜鱼、砂锅菜、非鱼系列和人气小食四大合理结构，让菜品老少皆宜，成为全家人都爱吃的品牌。并保证月月产品上新，带给消费者更多新鲜感。
小鱼号酸菜鱼拥有酸菜鱼系列、4大烤鱼系列、小火锅系列以及特色小吃。其中小火锅系列将鱼肉和火锅优势合二为一，成为许多年轻女性的餐桌搭子。多样化菜品选择，让小鱼号成功吸引了更多回头客，在市场中保持了较强竞争优势。
二者相比，在产品体系重合率较高的基础下，鱼你在一起明显拥有更多“人气王”菜品，并且涵盖多元化用餐群体，菜品更加细化。
综上，对于选鱼你在一起好还是小鱼号酸菜鱼好，答案已经很明显。目前小鱼号酸菜鱼门店主要集中于东南沿海城市，鱼你在一起则品牌势能更大，全国以及国外均有布局。在产品体系“雷同”的格局下，鱼你在一起品牌更“响”，菜品更全，不失为加盟商更好的选择。
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